Fine Truffes Baileys

Whiskey und Sahne in Vollendung

Der Likör wurde von den Iren R. und A. Bailey kreiert und kam im November 1974 auf den Markt. Ungefähr 1.500 Farmen liefern die Milch von etwa 40.000 Milchkühen für den Sahnebedarf des Likörs. Jährlich werden zu diesem Zweck ca. 200 Millionen Liter Milch in der Produktion eingesetzt.

Das Fine Truffe Baileys wird mit einer sehr flüssigen Ganache aus Milchcouverture, Rahm und Likör befüllt. Danach mit Milchcouverture überzogen und mit weisser Couverture von Hand dekoriert.